在我看來，最懂得享受生活的還屬西班牙人。原因無他，這里的美味實(shí)在是太多了。因此我早早地?cái)M好了馬德里的美食地圖，將美味與此處的風(fēng)景名勝串起來，開啟舌尖上的馬德里之旅。

西班牙美食之舌尖上的馬德里（1）

第一頓正餐從星級餐廳開始

在馬德里的第一頓正餐從米其林餐廳開始。同樣是美食大國，西班牙的美食相對意大利、法國來說更加物美價(jià)廉，因此在此選擇米其林星級餐廳品嘗地道西班牙菜式是很好的選擇。

位于薩拉曼卡的álbora門面低調(diào)，一樓是酒吧，餐廳在夾層，不足二十張桌子，隔音很糟糕。不過，食物的味道足以彌補(bǔ)一切，混合南瓜與鷹嘴豆的Tapas小吃；前菜是三文魚和洋蔥調(diào)味醬的美妙融合；微帶青檸酸味的魷魚火候剛好，咀嚼時(shí)唇齒間頗有種纏綿的觸感；我和閨蜜都認(rèn)為品嘗到了人生中最美味的牛排，肌理分明，叉子碰觸時(shí)竟會在盤中顫動，一口咬下，鮮嫩的肉汁于口中如玫瑰般綻開，妙不可言。這樣一份含有10道菜的品嘗套餐只需要60歐。許多米其林餐廳在工作日中午均有推出50歐元~80歐元的套餐，很劃算。

用餐完畢后陽光大好，我們沿著街外的麗池公園散步，便抵達(dá)了普拉多博物館。普拉多博物館是西班牙國家藝術(shù)博物館，藏有世界上最豐富的西班牙繪畫以及歐洲其他國家的作品，與法國的盧浮宮美術(shù)館、英國的大英博物館、俄羅斯的埃爾米塔什博物館合稱為“世界四大博物館”。

"普拉多”在西班牙語中的意思是“沼澤”。普拉多博物館收藏有15—19世紀(jì)西班牙、佛蘭德和意大利的藝術(shù)珍品。尤其以西班牙畫家戈雅的作品最為豐富。二樓是博物館最重要的地方，分為很多小廳，陳列了不少西班牙及意大利畫作，參觀者要花上半天才能盡覽無遺。

普拉多博物館建于18世紀(jì)，參觀不得拍照，收藏了最全的西班牙繪畫作品以及不少15世紀(jì)~19世紀(jì)世界各地畫家最為杰出的作品，譬如魯本斯的《三美神》以及波希的《天堂》。

最值得普拉多引以為傲的是，此處擁有西班牙歷史上最著名的兩位畫家委拉斯貴支和戈雅的作品的數(shù)量最多。

爺爺?shù)募业乃馕段r仁

位于陽光充足、雨水充沛的伊比利亞半島，橄欖油是西班牙的特產(chǎn)。對于西班牙人來說，美味的秘訣很簡單，最新鮮的食材用橄欖油一翻炒，便是一道佳肴。

爺爺?shù)募沂邱R德里最為知名的餐廳之一，從1906年?duì)I業(yè)至今，位于太陽門廣場旁。店面很小，甚至連張像樣的桌子都沒有，所有食客都是站在店里將菜放在狹小的桌子上食用。即便如此，這家店依舊人氣極旺。

花白頭發(fā)的老爺爺是這家店最好的招牌，精神矍鑠的他負(fù)責(zé)制作這家店的招牌菜式蒜味蝦仁，來自地中海的大顆鮮蝦仁放入橄欖油中與蒜蓉同炒，這道菜就做好了。